€27,45
Een uitzonderlijke cuvée uit de Medoc.
De wijngaarden voor de Merle beslaan een oppervlakte van slechts 3ha en deze is zowat 120 jaar geleden ontstaan. De wijn is gemaakt van vooral Sauvignon. Het is een aromatische wijn met zuivere aroma’s van limoen en witte perzik. In de afdronk wordt hij gekenmerkt door een vitale levendige frisheid.
Naam
Le Merle Blanc
Kleur
Wit
Land
Frankrijk
Streek
Bordeaux
Appelatie
Bordeaux
Domein
Ch. Clarke
Inhoud
75cl
Druif
80% Sauvignon, 10% Sémillon en 10% Muscadelle
Divers
Past bij een mooi stuk gegrilde tarbot of gebakken met een rijke saus, kalfsvlees en gevogelte.
Beschrijving wijngoed
Château Clarke… daar waar alles is begonnen.. Clarke is de naam van de Ierse familie die in 1771 het domein kocht . Sinds 1973 is het in handen van Baron Edmond De Rotschild, o.a. een gepassioneerde persoonlijkheid in wijnland. Men kiest voor een relatief kleine wijngaard en dat maakt alles goed beheersbaar met de bedoeling om tot een top-wijn te komen. De nabijheid van de Oceaan geeft de nodige afkoeling aan de wijngaarden. Met de Merlot en Cabernet Sauvignon voor rood en de Sauvignon voor de witte wijnen is dit een mooie weerspiegeling van de regio.