Château Clarke

27,45

Een uitzonderlijke cuvée uit de Medoc.

De wijngaarden voor de Merle beslaan een oppervlakte van slechts 3ha en deze is zowat 120 jaar geleden ontstaan. De wijn is gemaakt van vooral  Sauvignon. Het is een aromatische wijn met zuivere aroma’s van limoen en witte perzik. In de afdronk wordt hij gekenmerkt door een vitale levendige frisheid.


Naam

Le Merle Blanc

Kleur

Wit

Land

Frankrijk

Streek

Bordeaux

Appelatie

Bordeaux

Domein

Ch. Clarke

Inhoud

75cl

Druif

80% Sauvignon, 10% Sémillon en 10% Muscadelle

Divers

Past bij een mooi stuk gegrilde tarbot of gebakken met een rijke saus, kalfsvlees en gevogelte.

Beschrijving wijngoed

Château Clarke… daar waar alles is begonnen..

Clarke is de naam van de Ierse familie die in 1771 het domein kocht . Sinds 1973 is het in handen van Baron Edmond De Rotschild, o.a. een gepassioneerde persoonlijkheid in wijnland.

Men kiest voor een relatief kleine wijngaard en dat maakt alles goed beheersbaar met de bedoeling om tot een top-wijn te komen.

De nabijheid van de Oceaan geeft de nodige afkoeling aan de wijngaarden.

Met de Merlot en Cabernet Sauvignon voor rood en de Sauvignon voor de witte wijnen is dit een mooie weerspiegeling van  de regio.